“Waroeng ABINE membuka menu baru yaitu Sroto Purbalingga dan Seblak. Rasanya makn...”
fentie puspasari
“Sedia mie ayam, empek-empek dan sebagainya 👍😃 Empek - empek adalah salah satu...”
Neo Raleigh
“Warung mie ayam, nasi goreng, dan berbagai jenis mie di Abine menawarkan produk...”
fentie puspasari
WAROENG ABINE (Sroto Purbalingga, Pempek, Seblak dan Nasi goreng, Mie Goreng)
Professional Food & Beverage in Cilacap
At WAROENG ABINE (Sroto Purbalingga, Pempek, Seblak dan Nasi goreng, Mie Goreng), we go beyond just offering Food & Beverage services — we want every visit to be a great experience. Located in Cilacap, we serve you wholeheartedly.
What Customers Say
"Waroeng ABINE membuka menu baru yaitu Sroto Purbalingga dan Seblak. Rasanya maknyus, harga terjangkau."
"Sedia mie ayam, empek-empek dan sebagainya 👍😃 Empek - empek adalah salah satu makanan tradisional Palembang yang terbuat dari sagu dan ikan yang di sajikan dengan saus hitam yang dalam bahasa palembang biasa di sebut cuko. Masih belum jelas tentang asal mula makanan khas satu ini. Namun menurut beberapa sumber, Empek - empek telah ada di Palembang sekitar abad ke -16. Nama Empek - empek di yakini berasal dari sebutan “apek”, yaitu sebutan untuk lelaki tua keturunan Cina. Karena pada saat itu adalah masuknya perantau Cina ke Palembang. Empek - empek di yakini merupakan adaptasi makanan dari Cina yaitu baso ikan,kekian, atau ngohyang. Pada awalanya Empek - empek terbuat dari ikan balida, dikarenakan semakin langkanya ikan tersebut maka diganti dengan ikan gabus yang mudah di dapatkan oleh masyarakat di sana. Seiring dengan perkembangan, masyarakat mulai menggunakan berbagai jenis ikan sungai seperti ikan putak, toman, dan bujuk. Selain itu juga bisa memakai berbagai jenis ikan laut seperti ikan tenggiri, ikan kakap dan ikan lainnya. Dalam proses penyajian, Empek - empek di sajikan dengan saus hitam yang di sebut cuko. Cuko ini terbuat dari air yang di masak, kemudian di tambahkan bahan lainnya seperti gula merah, udang ebi, cabe rawit tumbuk, bawang putih, dan garam. Pada awalnya cuko di buat dengan rasa pedas, karena di fungsikan sebagai penambah nafsu makan oleh masyarakat Palembang. Namun seiring dengan perkembangan, cuko juga di buat dengan rasa manis agar dapat mencukupi selera para penikmatnya. Selain menggunakan saus cuko, Empek - empek juga bisa di tabahkan dengan irisan mentimun dan mie kuning sebagai bahan pelengkap saat di santap."
"Warung mie ayam, nasi goreng, dan berbagai jenis mie di Abine menawarkan produk dengan harga bersaing dan rasa yang lezat."
"Recommended banget nihh,, udah harganya murah rasanya enak lagiiii,, 👍😀 …"
"Seneng banget makan di Warung ini , banyak Promo dan gratisannya hihi ..makasih pak owner Bu owner 😀 …"
data